Bạn đã từng bị thu hút bởi một loại trái cây vừa mang dáng vẻ của táo lại có hương vị đặc trưng của xoài? Xoài táo - cái tên đã tự nói lên tất cả, đang tạo nên làn sóng mới trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng. Không chỉ sở hữu hình dáng tròn đều, màu sắc bắt mắt với sắc vàng rực rỡ khi chín, loại quả này còn chinh phục người tiêu dùng bởi giá trị dinh dưỡng cao cùng nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Xoài táo là xoài gì ?
Xoài táo là một loại xoài rất đặc biệt. Giống xoài táo không phải là sự lai tạo giữa xoài và táo, mà là một giống xoài đặc biệt với hình dáng tròn trịa, căng mọng, nhìn qua rất giống quả táo.
.jpg)
Hình ảnh xoài táo với màu vàng cam rực rỡ
Nguồn gốc của xoài táo
Xoài thuộc chi Mangifera, họ Anacardiaceae, trong đó xoài táo là một biến thể thuộc loài Mangifera indica — loài xoài đang làm mưa làm gió tại Việt Nam. Tên khoa học chính xác của giống xoài táo chưa được phân loại riêng biệt mà được xem là một dạng đặc biệt của Mangifera indica.
Nguồn gốc của xoài táo bắt nguồn từ miền Nam Ấn Độ , đặc biệt ở vùng Kilugavalu, quận Mandya. Nhưng xoài táo Campuchia lại chiếm lĩnh thị trường Việt Nam nhờ chất lượng vượt trội và giá cả hợp lý. Giống xoài táo tươi ngon này được trồng rộng rãi ở Campuchia và nhập khẩu vào Việt Nam, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Xoài táo được trồng ở Kilugavalu, miền Nam Ấn Độ trong 1 trang trại có gần 120 giống xoài quý hiếm
Đặc điểm xoài táo
Điểm nổi bật nhất của xoài táo chính là hình dáng trông giống hệt một quả táo, tạo nên nét độc đáo khó cưỡng.
Vỏ xoài táo dày, khi còn non mang màu xanh mướt mát mắt, lúc chín chuyển sang vàng rực rỡ hoặc ửng đỏ quyến rũ (gần giống xoài táo R2E2).
Thịt vàng, hạt bé, ít xơ - Đặc điểm xoài táo
Thịt xoài táo có màu vàng óng ánh, ít xơ, khi chín đạt độ dẻo mịn và vị ngọt đậm, thoảng chút chua thanh, trả lời cho câu hỏi xoài táo chua hay ngọt.
Đặc điểm của xoài táo là chúng không có hạt lớn như các loại xoài thông thường, mà thay vào đó là hạt bé rất dễ ăn.
Xoài táo chín có vị ngọt đậm, xen chút chua nhẹ, tạo nên hương vị cân bằng, phù hợp với nhiều khẩu vị.
>>Xem thêm: Xoài cát chu - Đặc sản Đồng Tháp
Các giống xoài táo nhập khẩu phổ biến
Xoài táo không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn đa dạng với nhiều giống được yêu thích trên thị trường. Từ xoài táo Campuchia giá phải chăng đến xoài táo Hàn Quốc, xoài táo Úc cao cấp, mỗi loại mang một đặc trưng riêng. Dưới đây là các giống xoài táo nhập khẩu phổ biến mà bạn không thể bỏ qua:
Ảnh quả xoài táo Campuchia, xoài táo Hàn Quốc và xoài táo R2E2
-
Xoài táo Campuchia: Vỏ vàng cam, thịt dày, ít xơ, vị ngọt vừa phải, giá cả hợp lý.
-
Xoài táo Hàn Quốc: Ngọt thanh, thịt mịn, ít xơ, thường được dùng trong món tráng miệng cao cấp.
-
Xoài táo R2E2: Nhập khẩu từ Úc, kích thước lớn, vị ngọt đậm, lý tưởng cho sinh tố và salad.
Lợi ích của xoài táo đối với sức khỏe
Những lợi ích của xoài táo mang lại vô cùng có lợi đối với sức khỏe của chúng ta. Như món quà quý báu từ thiên nhiên, xoài táo truyền tải tinh hoa dinh dưỡng qua từng thớ thịt vàng óng, khơi dậy sức sống mới cho cơ thể mỗi khi thưởng thức hương vị ngọt thanh đầy mê hoặc này.
Lợi ích sức khỏe của xoài táo ít ai biết
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Xoài táo giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp kích thích sản xuất bạch cầu, tăng cường khả năng miễn dịch chống lại cảm cúm và các bệnh nhiễm trùng. Theo các nghiên cứu, một quả xoài táo trung bình có thể cung cấp tới 70-80% nhu cầu vitamin C hàng ngày.
2. Bảo vệ tế bào với chất chống oxy hóa
Xoài táo chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như polyphenol, carotenoid (beta-carotene, lutein), và đặc biệt là mangiferin – một "siêu chống oxy hóa". Mangiferin trong trái xoài táo được nghiên cứu cho thấy khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, giảm nguy cơ ung thư và các bệnh mãn tính liên quan đến stress oxy hóa.
3. Cải thiện tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ hòa tan cao trong xoài táo hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Ngoài ra, enzyme amylase trong xoài táo giúp phân giải tinh bột, cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
4. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Xoài táo cung cấp kali, magie, và các chất chống oxy hóa giúp điều hòa huyết áp và giảm cholesterol xấu (LDL). Các nghiên cứu chỉ ra rằng polyphenol trong trái xoài táo có thể ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch, giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Chất xơ hòa tan cũng góp phần kiểm soát cholesterol máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch lâu dài.
5. Tăng cường thị lực và sức khỏe da
Vitamin A và carotenoid (như beta-carotene) trong quả xoài táo giúp duy trì thị lực khỏe mạnh, ngăn ngừa các bệnh lý mắt liên quan đến tuổi tác như thoái hóa điểm vàng. Đồng thời, vitamin C và polyphenol hỗ trợ sản xuất collagen, giúp da mịn màng, đàn hồi, và giảm các dấu hiệu lão hóa.
6. Hỗ trợ sức khỏe tóc và máu
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ sắt, giúp ngăn ngừa thiếu máu và hỗ trợ sức khỏe máu. Ngoài ra, các dưỡng chất có ở xoài táo như vitamin A và E góp phần nuôi dưỡng tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng.
>>Xem thêm: Những tác hại đối với sức khỏe khi lười ăn hoa quả
Xoài táo bao nhiêu tiền 1kg?
Các tín đồ mê ăn xoài táo thì cũng đừng lo về giá xoài táo bao nhiêu 1kg. Giá của xoài táo có thể thay đổi tùy thuộc vào nguồn gốc và mùa vụ. Trung bình, giá xoài táo hiện nay dao động từ 40.000 - 80.000 VNĐ/kg. Xoài táo Campuchia, với chất lượng tuyệt vời và vị ngọt thanh, thường có giá phải chăng, nằm ở mức thấp hơn trong khoảng này, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến tại Việt Nam. Trong khi đó, các giống nhập khẩu như xoài táo Hàn Quốc hay xoài táo R2E2 từ Úc có giá nhỉnh hơn do chi phí vận chuyển và quy trình canh tác công nghệ cao.
Giá 1 kg xoài táo biến động theo mùa vụ
Để mua 1 kg xoài táo chất lượng với giá tốt, bạn nên chọn quả căng bóng, nặng tay, và kiểm tra tem chứng nhận nếu chọn xoài táo hữu cơ.
Kết luận
Xoài táo là một lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích trái cây, không chỉ vì hương vị ngon mà còn vì lợi ích sức khỏe mà quả xoài táo mang lại. Từ xoài táo Campuchia, xoài táo Hàn Quốc, đến xoài táo R2E2, mỗi giống xoài táo đều có những đặc điểm riêng biệt nhưng đều có một điểm chung là độ ngọt thanh mát và chất lượng vượt trội. Hy vọng bài viết của 360 Fruit sẽ đem đến những thông tin giá trị dành cho bạn. Bạn có thể ghé thăm website 360 Fruit để khám phá thêm những thông tin nổi bật của các loại trái cây nhé.