Bơ là một loại trái cây ngon và giàu dinh dưỡng, đây là một trong những loại quả giàu chất béo và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về nguồn gốc, đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của quả bơ nhé.
Tổng quan về quả bơ
Quả bơ là một loại cây cận nhiệt đới có nguồn gốc từ México và Trung Mỹ. Bơ là một trong những loại quả yêu cầu về thổ nhưỡng cao cũng như khí hậu thích hợp để có thể phát triển. Hiện nay, bơ thường được trồng nhiều tại Tây Nguyên nước tavà đạt hiệu quả kinh tế rất cao.
Quả bơ có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ
Đặc điểm: Quả bơ có hình dạng hình oval và da màu xanh lá cây hoặc xanh đậm. Khi chín, màu da của trái bơ thường chuyển sang màu xanh nhạt, và thịt bên trong . Bơ có một hạt lớn ở trung tâm, nhưng hầu như không có giá trị dinh dưỡng và không được sử dụng trong ẩm thực.
Giá trị dinh dưỡng: là một nguồn giàu chất béo không bão hòa, chủ yếu là axít oleic, có lợi cho tim mạch và giúp giảm cholesterol xấu. Ngoài ra, quả bơ cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất
=>> Xem thêm: Tăng sức đề kháng với quýt Úc - Sự lựa chọn thông minh
Top các loại bơ ngon nức tiếng ở Việt nam hiện nay
Nếu bạn đang tìm kiếm các loại bơ ngon và nức tiếng tại Việt Nam, dưới đây là danh sách các loại bơ hàng đầu, bao gồm bơ Booth, bơ sáp và bơ tứ quý. Hãy cùng khám phá những đặc điểm độc đáo của từng loại bơ này:
- Bơ Booth: hay còn gọi là bơ Bốt, là một trong những loại bơ cao cấp được sản xuất tại Đà Lạt, một vùng núi cao và khí hậu mát mẻ ở Việt Nam. Trái bơ Booth có hình dạng hơi tròn, da màu xanh lục và thịt màu vàng kem.
Bơ Booth có màu xanh lục
- Bơ sáp: hay còn gọi là bơ Lai Vung, là một loại bơ đặc sản nổi tiếng của Đồng Tháp - một vùng đất phù sa tại miền Tây Nam Bộ Việt Nam. Quả bơ sáp có hình dạng hơi dài, da màu xanh đậm và thịt màu vàng sáng. Thịt bơ sáp đậm tạo nên đặc trưng riêng biệt của loại bơ này.
.jpg)
Bơ sáp hay còn gọi là bơ Lai Vung
- Bơ tứ quý: là tên gọi chung cho bốn loại bơ nổi tiếng gồm bơ Xiêm, bơ Lê Hồng, bơ Tắc và bơ Tài Lộc. Các loại bơ này thường được trồng và sản xuất ở miền Nam Việt Nam.Các loại bơ tứ quý đều có giá trị dinh dưỡng cao, chứa chất béo có lợi, vitamin và khoáng chất.
Bơ tứ quý có giá trị dinh dưỡng cao
=>> Xem thêm: Thanh long - Hương vị tuyệt vời với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe
Lợi ích của bơ đối với sức khỏe
Bơ không chỉ là một loại trái cây ngon miệng, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của bơ đối với sức khỏe mà bạn nên biết:
- Tốt cho tim mạch: Bơ là một nguồn tuyệt vời của chất béo không no, đặc biệt là axít oleic, giúp bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim.
- Hỗ trợ quá trình tiêu hóa: Chất xơ có trong quả bơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và duy trì sự cân bằng đường huyết.
Bơ là một nguồn tuyệt vời của chất béo không no
- Bảo vệ mắt: Trái bơ chứa lượng lớn lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa quan trọng cho sức khỏe mắt. Chúng có khả năng bảo vệ mắt khỏi tác động của ánh sáng mặt trời và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt.
- Cung cấp dưỡng chất quan trọng: Công dụng của bơ còn là một nguồn giàu vitamin và khoáng chất. Chúng chứa vitamin E, C, K và nhóm vitamin B, bao gồm axit folic.
Bơ là một loại quả giàu vitamin và khoáng chất
- Hỗ trợ sức khỏe da: Chất béo có trong bơ giúp duy trì độ ẩm và đàn hồi của da. Vitamin E và các chất chống oxy hóa khác trong quả bơ cũng giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia tử ngoại và tác nhân gây lão hóa.
=>> Xem thêm: Chuối - Trái cây quen thuộc trong đời sống hàng ngày
Lưu ý khi ăn bơ
Khi thưởng thức bơ, có một số lưu ý quan trọng bạn nên ghi nhớ để đảm bảo an toàn và tận hưởng mọi lợi ích dinh dưỡng của quả bơ. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn bơ:
- Khi mua bơ, hãy chọn những quả có vỏ màu xanh đậm hoặc nâu và chín mọng. Quả bơ chưa chín có thể cứng và khó tiêu hóa.
- Điều chỉnh lượng tiêu thụ: Bơ chứa nhiều chất béo, vì vậy hãy đảm bảo tiêu thụ một lượng hợp lý để tránh tiếp nhận quá nhiều calo. Một phần bơ vừa phải trong bữa ăn hàng ngày được coi là hợp lý.
Những lưu ý khi ăn bơ
- Kết hợp với các nguyên liệu khác: Bạn có thể thưởng thức bơ trực tiếp hoặc kết hợp với nhiều món ăn khác nhau như bánh mì, mì ống, salad, nước ép hoặc chutney. Sự kết hợp này sẽ tạo ra một trải nghiệm ẩm thực thú vị và đa dạng.
- Bảo quản đúng cách: Bơ tươi có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vài ngày.
=>> Xem thêm: Nhãn - Quả ngọt tuyệt hảo với nhiều lợi ích tốt đẹp
Bơ hiện nay có gía bao nhiêu tiền 1 kg? Mua bơ thời điểm nào thì rẻ?
Hiện nay, giá của bơ có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như vụ mùa, nguồn cung cầu và khu vực mua bán. Tuy nhiên, để cung cấp một số thông tin tham khảo, giá bơ thường dao động từ khoảng 80.000 đến 120.000 VNĐ/ 1kg.
Thời điểm mua bơ giá rẻ nhất thường là trong mùa vụ của quả bơ. Tùy thuộc vào khu vực và thời gian mùa vụ bơ khác nhau, nhưng thường thì mùa bơ ở Việt Nam thường kéo dài từ tháng 5 đến tháng 9 hoặc tháng 10. Trong khoảng thời gian này, khi nguồn cung bơ tăng lên, giá cả thường có xu hướng giảm.
Giá bơ thường dao động từ khoảng 80.000 đến 120.000 VNĐ/ 1kg.
Ngoài ra, nếu có nhu cầu mau giỏ trái cây làm quà biếu tặng, bạn có thể tham khảo cửa hàng trái cây nhập khẩu – 360Fruit, chúng tôi chuyên cung cấp các loại trái cây nhập khẩu với giá cả hợp lý, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Thông tin liên hệ:
- Website: https://360fruit.vn/
- Liên hệ qua tổng đài đặt hoa: 0936 65 27 27 - 0977 301 303