Rượu hoa quả luôn là một lựa chọn phổ biến và được yêu thích trong ngày Tết, không chỉ dành cho nam giới mà còn được chị em ưa chuộng. Sự phổ biến của rượu hoa quả không chỉ đến từ hương vị thơm ngon, mà còn từ tính an toàn cao hơn so với những loại rượu cồn nặng khác.
Rượu hoa quả là gì?
Rượu hoa quả là một loại đồ uống truyền thống có nguồn gốc từ việc lên men các loại trái cây để tạo ra hương vị độc đáo và thơm ngon. Mỗi loại trái cây mang lại một hương vị riêng biệt, không chỉ đến từ mùi thơm mà còn từ màu sắc và vị ngon đặc trưng.
.jpg)
Rượu hoa quả rất được yêu thích trong ngày Tết
Ngoài sự thưởng thức, rượu trái cây còn mang lại một số lợi ích sức khỏe do chứa nhiều dưỡng chất từ trái cây. Chúng rất giàu vitamin và các chất chống ô nhiễm, đồng thời còn có khả năng giảm căng thẳng và tạo ra cảm giác thoải mái.
=>> Xem thêm: Danh sách những món mứt Tết ngon khó cưỡng vào ngày Tết cổ truyền
Lý do rượu hoa quả ngày tết luôn được yêu thích
Những năm gần đây, rượu hoa quả ngày Tết đã trở thành "hot trend" không thể phủ nhận. Dưới đây là những lý do mà rượu hoa quả Tết luôn là sự chọn lựa ưa thích trong những ngày Tết Nguyên Đán.
Rượu hoa quả nổi bật với hương vị độc đáo, được tạo nên từ sự kết hợp tinh tế của các loại trái cây tươi ngon. Khác biệt từ rượu truyền thống, mỗi loại trái cây đều đóng góp một phần hương vị riêng, màu sắc tươi tắn và hương thơm quyến rũ, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức phong phú.
Trong văn hóa Á Đông, trái cây thường được xem là biểu tượng của sức khỏe và may mắn. Việc sử dụng rượu trái cây vào dịp Tết không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời, mà còn thể hiện lòng biết ơn và hy vọng cho một năm mới tràn đầy niềm vui và thành công.
Rượu hoa quả ngày Tết đã trở thành "hot trend" không thể phủ nhận
Những chuyên gia làm rượu ngày càng sáng tạo trong việc pha chế rượu hoa quả Tết, tạo ra những sản phẩm độc đáo và thu hút sự chú ý. Rượu trái cây ngon thích hợp cho mọi đối tượng khách mời, từ trẻ em đến người già, vì nó không chứa cồn nhiều như rượu truyền thống. Điều này làm cho nó trở thành lựa chọn lý tưởng để tất cả mọi người cùng thưởng thức trong không khí vui tươi và đoàn viên ngày xuân.
=>> Xem thêm: 99+ Mẫu giỏ trái cây biếu Tết sang trọng với thiết kế mới nhất năm 2024
Rượu hoa quả có tốt cho sức khỏe không?
Rượu hoa quả được làm từ trái cây tươi ngon, mang đến một nguồn dưỡng chất phong phú. Các loại vitamin, khoáng chất, và chất chống ô nhiễm từ trái cây giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng thể.
Rượu trái cây thường chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol. Những chất này giúp ngăn chặn tác động của gốc tự do trong cơ thể, giảm stress oxi hóa và đồng thời hỗ trợ ngăn chặn quá trình lão hóa.
.jpg)
Rượu hoa quả được làm từ trái cây tươi ngon nên vô cùng tốt cho sức khỏe
Một số loại trái cây sử dụng trong rượu hoa quả Tết ngon như dâu tây và mâm xôi có chứa các hợp chất giúp giảm stress và tăng cường tâm trạng. Việc thưởng thức rượu hoa quả có thể mang lại trạng thái thoải mái và sự hứng khởi.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ một lượng nhỏ rượu hoa quả có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chất polyphenol trong trái cây có thể giúp làm giảm mức cholesterol và hỗ trợ sự linh hoạt của động mạch.
=>> Lưu ý: Mặc dù là rượu làm từ trái cây ngâm, nhưng bạn cũng nên uống vưới liều lượng vừa phải, không lạm dụng.
Cách ngâm rượu hoa quả ngày tết thơm ngon chuẩn vị
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị rượu hoa quả uống Tết bằng cách sử dụng 1 - 1.5 lít rượu nếp có nồng độ thấp (tầm 38 - 40 độ). Rượu này có mùi thơm tự nhiên và vị cay nồng vừa phải, phù hợp cho mọi người. Lựa chọn rượu nếp giúp tránh chất hóa học, đặc biệt là phù hợp cho chị em phụ nữ.
Chuẩn bị các loại hoa quả theo sở thích, nhưng nên chọn những loại quả tốt cho sức khỏe.
Bước 2: Sơ chế hoa quả
Sơ chế hoa quả bao gồm,ngâm nước muối loãng rồi rửa lại lần nữa, để ráo nước hoàn toàn. Sau đó tiến hành cắt lát từng loại quả.
Rửa sạch và cắt lát hoa quả
Bước 3: Xếp nguyên liệu vào bình và ngâm rượu
Xếp lớp hoa quả xen kẽ với lớp đường phèn trong bình. Đổ đường phèn còn lại lên lớp trên cùng để phủ toàn bộ bình. Tiếp theo, đổ rượu nếp vào bình và để ngâm ở nơi khô ráo.
Bước 4: Đậy kín và ngâm ủ
Đậy kín nắp bình để ngăn bụi và không khí bên ngoài tiếp xúc. Đặt bình ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và ủ rượu trong khoảng 3-4 tuần.
Sau khi sắp xêp xong vào bình, ta đậy kí nắp và để nơi thoáng mát
Bước 5: Lắc đều và kiểm tra
Lắc đều bình mỗi 3-4 ngày để hỗn hợp hương vị được pha trộn đều. Kiểm tra hương vị và độ cồn sau khoảng 3 tuần. Nếu muốn hương vị mạnh mẽ hơn, ủ thêm thời gian.
Lọc rượu để loại bỏ cặn và chất rắn. Đóng chai kín và để rượu nghỉ thêm thời gian để hương vị trở nên mềm mại hơn.
Bước 6: Thưởng thức
Sau khi rượu đã nghỉ đủ thời gian, thưởng thức rượu hoa quả bằng cách rót vào cốc, thêm đá nếu muốn.
=>> Xem thêm: 99+ Mẫu giỏ quà biếu Tết 2024 sang trọng với nhiều mức giá
Lưu ý về cách ngâm rượu hoa quả ngày tết
Thời gian ngâm tùy thuộc vào loại trái cây và khẩu vị cá nhân. Thông thường, từ 2 đến 4 tuần là đủ để rượu hoa quả Tết có hương vị thơm ngon và đậm đà.
Ngâm rượu hoa quả ngon ngày tết chỉ sau 3 - 4 tuần là sử dụng được
Bảo quản bình rượu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ ổn định giúp rượu hấp thụ hương vị một cách đồng đều. Không ngâm đầy tràn bình rượu, chỉ nên ngâm khoảng ⅔ bình, có khoảng trống ở trên, tránh việc tích tụ khí ga lên men
Chất lượng rượu ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị cuối cùng. Chọn rượu chất lượng cao để đảm bảo sự thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.
Gợi ý 5 loại nước giải rượu tốt nhất
- Nước gừng tươi: Gừng có tính nóng giúp giãn mao mạch và tăng cường lưu thông máu, giảm các triệu chứng như đau đầu và buồn nôn sau khi uống rượu.
- Nước trà xanh: Trà xanh giàu chất chống oxy hóa và axit tanic, hỗ trợ loại bỏ độc tố và giảm nồng độ cồn trong cơ thể nhanh chóng.
- Nước dừa tươi: Dừa tươi chứa nhiều chất điện giải như kali và natri, cùng các khoáng chất quan trọng. Nước dừa giúp bù nước, bù khoáng, phục hồi thể trạng và giúp người uống rượu tỉnh táo.
Loại nước giải rượu tốt nhất
- Nước chanh ấm: Chanh chứa nhiều vitamin C, giúp cân bằng miễn dịch và ngăn ngừa mất nước. Nước chanh ấm còn có thể giúp giảm cảm giác buồn nôn.
- Nước mía: Nước mía có tính mát, giải nhiệt và tiêu độc. Đối với người say rượu, nước mía có thể giúp nhanh chóng giảm cảm giác say và hỗ trợ quá trình tỉnh táo. Tuy nhiên, người mắc tiểu đường hoặc huyết áp nên tránh uống nước mía.
Bài viết trên chia sẻ đến cho bạn đọc vài thông tin về cách ngâm rượu hoa quả ngày Tết thơm ngon. Ở những bài viết tiếp theo, 360Fruit sẽ tổng hợp thêm nhiều hơn thông tin về các chủ đề khác nhau. Bạn có thể truy cập website 360Fruit để cập nhật kiến thức về trái cây nhé!
Thông tin liên hệ:
- Website: https://360fruit.vn/
- Liên hệ qua tổng đài đặt hoa: 0936 65 27 27 - 0977 301 303
- Mail: i[email protected]