Phúc bồn tử không chỉ có hình dáng và vị ngon độc đáo, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Quả phúc bồn tử là một nguồn cung cấp giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Đây là một loại quả trái ngọt và bổ dưỡng, thường được yêu thích và sử dụng rộng rãi trong ẩm thực.
Phúc bồn tử là quả gì? Phúc bồn tử có những loại nào?
Quả phúc bồn tử có tên khoa học là Rubus idaeus, Raspberry. Phúc bồn tử là một loại quả có nguồn gốc từ Trung Quốc, và nó còn được gọi là mâm xôi. Đây là một loại quả phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Trung Quốc và nhiều nước châu Á khác.
Phúc bồn tử là một loại quả có nguồn gốc từ Trung Quốc
Mâm xôi là loại cây thuộc họ phúc bồn tử, quả có màu đỏ hoặc đen, vị chua ngọt, chứa nhiều vitamin C. Loại cây này thường mọc ở vùng có khí hậu lạnh. Ở nước ta, cây phúc bồn tử được trồng phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc và Đà Lạt. Thời điểm thu hoạch loại quả này là tháng 7-8 hàng năm.
=>> Xem thêm: Tăng sức đề kháng với quýt Úc - Sự lựa chọn thông minh
Phúc bồn tử được chia làm hai loại, đó chính là mâm xôi đen và mâm xôi đỏ.
Quả mâm xôi đen và mâm xôi đỏ có kích thước, giải phẫu và hương vị tương tự nhau.
Cả hai loại đều có giá trị dinh dưỡng cao và được đánh giá cao trong việc cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Bên cạnh đó, chúng cũng được cho là có tác dụng tăng cường sức khỏe và chữa bệnh trong y học.
Phúc bồn tử có 2 loại là mâm xôi đen và mâm xôi đỏ
Bạn có thể tìm thấy quả mâm xôi đỏ ở cửa hàng trái cây, nhưng quả mâm xôi đen lại khó tìm hơn.
Sự khác biệt giữa mâm xôi đen và mâm xôi đỏ
Nhìn chung thì mâm xôi đen và mâm xôi đỏ đều tương tự nhau về hình dáng, kích thước và hương vị, chỉ khác biệt về màu sắc. Cả hai loại mâm xôi đều có hương vị thơm ngon tương tự nhau, nhưng đa phần người dùng thích mâm xôi đen hơn vì ngọt hơn đỏ.
Quả mâm xôi đen chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn một chút so với quả mâm xôi đỏ. Mâm xôi đen chứa nhiều polyphenol. Nó là một hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa và có lợi cho sức khỏe.
Sự khác biệt giữa mâm xôi đen và mâm xôi đỏ
Mặc dù nó chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn quả mâm xôi đỏ, nhưng mâm xôi đen hay đỏ đều là những lựa chọn tốt để bồi bổ cơ thể. Tất cả các loại quả mâm xôi có màu sắc khác nhau đều chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, giống như các loại trái cây khác.
=>> Xem thêm: Nho xanh không hạt Mỹ - Lợi ích sức khỏe trên cả tuyệt vời
Tác dụng của phúc bồn tử
Phúc bồn tử, còn được gọi là mâm xôi, là một loại quả có tác dụng đa dạng và có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số tác dụng của phúc bồn tử:
Tăng cường hệ miễn dịch: Phúc bồn tử chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm các polyphenol và flavonoid, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ bị vi khuẩn và virus tấn công.
Phúc bồn tử giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp
Tốt cho tim mạch: Các chất chống oxy hóa có trong quả phúc bồn tử có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu và tăng cường chức năng tim mạch. Điều này có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp và bệnh động mạch.
Hỗ trợ tiêu hóa: Trái phúc bồn tử chứa chất xơ cao, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm táo bón. Chất xơ còn có khả năng giảm hấp thụ đường huyết, hỗ trợ kiểm soát đường huyết cho người mắc tiểu đường.
Bảo vệ sức khỏe gan: Các chất chống oxy hóa và dưỡng chất trong cây phúc bồn tử, có thể giúp thanh lọc gan và bảo vệ gan khỏi tổn thương. Điều này có thể giúp cải thiện chức năng gan và hỗ trợ quá trình giải độc cơ thể.
Trái phúc bồn tử chứa chất xơ cao, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm táo bón
Chống ung thư: Các chất chống oxy hóa của quả phúc bồn tử, có khả năng ngăn chặn sự phát triển và sự lan truyền của tế bào ung thư. Nghiên cứu cho thấy rằng phúc bồn tử có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư đại trực tràng và ung thư vú.
Hỗ trợ giảm cân: Phúc bồn tử có chứa ít calo, nhưng lại giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
=>> Xem thêm: Dâu bạch tuyết - Sức hút đắt đỏ của loài dâu quý hiếm
Phúc bồn tử (mâm xôi) bán ở đâu? Bao nhiêu 1kg?
Quả phúc bồn tử nhập khẩu thường đều trái và có phần nhỉnh hơn mâm xôi Việt Nam. Phúc bồn tử đỏ nhập khẩu có giá khoảng 1.400.000đ/kg – 2.000.000đ/kg.
Có nhiều địa điểm mua phúc bồn tử, bao gồm các chợ, siêu thị, cửa hàng trái cây và các trang web thương mại điện tử. Nếu bạn muốn mua phúc bồn tử với giá rẻ và chất lượng tốt nhất, hãy tìm đến các chợ, cửa hàng trái cây địa phương, nơi bạn có thể mua phúc bồn tử trực tiếp từ người bán và kiểm tra chất lượng trước khi mua. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng của loại dâu mà mình mua.
Phúc bồn tử đỏ nhập khẩu có giá khoảng 1.400.000đ/kg – 2.000.000đ/kg.
Thông tin liên hệ:
- Website: https://360fruit.vn/
- Liên hệ qua tổng đài đặt hoa: 0936 65 27 27 - 0977 301 303